Продавец KSLV.BY развивает свой бизнес на Deal.by 5 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Deal.by с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Deal.by
Корзина
176 отзывов
Чтобы ознакомиться со всем ассортиментом нажмите на кнопку.Нажми скорее
KSLV.BY
+375 (25) 531-83-20
+375 (44) 737-26-25

Маслобойка электрическая 21 литр

468,57 руб.

  • В наличии
+375 (25) 531-83-20
  • +375 (44) 737-26-25
Маслобойка электрическая 21 литр
В наличииМаслобойка электрическая 21 литр
468,57 руб.
+375 (25) 531-83-20
  • +375 (44) 737-26-25
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Маслобойка 21 литр

Маслобойка 21 литр

Маслобойка 21 литр

Характеристики.

220 вольт

Потребляемая мощность 180 ватт

Длина шнура 140см

Габариты 52*30*30 см

Общий объем 21 литр, рабочий объем заливаемых сливок от 2 до 17 литров.

Вес 8 кг.

Режим работы: 1 минута влево, 1 минута вправо. 30 или 60 минут, на выбор от объёма.

Доступны другие модели. По запросу

Готовить сливочное масло в домашних условиях можно разными способами. Для этого используют либо миксер, либо взбивают продукт вручную, и конечно же используют современные электрические маслобойки, которые заметно облегчают труд хозяек.

Чтобы масло получилось качественным, необходимо правильно подготовить ингредиент для взбивания:

Для приготовления масла можно использовать сливки, полученные сепарированием, либо отстаиванием (чтобы собрать сливки, достаточно дать молоку отстояться до появления сверху чёткой границы, жирный продукт окажется выше).

Свежие высокожирные сливки перед сбиванием пастеризуют для уничтожения микроорганизмов, ускоряющих порчу масла, нагревая их до 70-75°С. Кипение ни в коем случае допускать нельзя! Во время пастеризации сливки перемешивают.

После пастеризации сливки охлаждают до 4-7°С и выдерживают в герметичной ёмкости при этой температуре 5-7 часов, в холодильнике или погребе.

Затем выдержанные сливки медленно, в течение 40-60 мин, подогревают до 13-15°С на водяной бане (емкость со сливками ставят в емкость с водой, температура воды не более 27°С, и перемешивают сливки 2-3 раза по 5 мин).

Другой вариант — выдержать емкость со сливками 3-4 часа при комнатной температуре, при этом несколько раз перемешать.

Сливки, собранные с молока в течение трех и более дней, обработке, как в предыдущих пунктах, не подвергают.

Во избежание свертывания сливок при пастеризации, данные сливки сбивают сырыми, при этом полученное масло будет иметь кисловатый привкус. Температура сбивания 10-15°С.

Очень жирные и загустевшие сливки необходимо разбавить обезжиренным молоком до состояния «текучести» (восемь частей по массе густых сливок и одной части молока).

Применение сливок малой жирности, приобретенных через торговую сеть, не рекомендуется.

Следуя этому плану, получите качественный продукт, при этом не прикладывая массу усилий.

Лайфхаки приготовления масла:

• Чем жирнее сливки, тем выше выход масла.

• В маслобойке выход масла составляет от 35 до 50% от исходного сырья, в зависимости от его жирности.

Например, из 3 литров жирного молока можно получить до 700 мл сливок и около 350 л масла соответственно.

• Для того чтобы масло собиралось быстрее, его промывают ледяной водой. Для снижения температуры в воду для промывки добавляют кубики льда.

• Если в масло добавить соль, то можно ощутимо продлить срок его годности: свежее масло хранится около 2 недель в холодильнике, соленое – около месяца.

• В домашнее масло при приготовлении можно добавлять пряности, специи, измельченные фрукты, какао и другие ингредиенты. https://dzen.ru/a/ZBFnYIneBFAVh7Is

Консультация и помощь в подборе по телефону +375255318320 +79532821815 Евгений

Основные
Производитель XSY
Страна производительКитай
ТипИндивидуальная доильная установка
Вид животных Коровы
Ёмкость14 литров
Производительность двигателя15 литров в минуту
Питание220/12 вольт
ПульсаторЕсть
Регулировка оборотов двигателяЕсть
АккумуляторНет
Сосковая резина со стаканамиЕсть
Материал ёмкостиНержавеющая сталь 201
  • Цена: 468,57 руб.